Temos aqui trazido para voces, prezados leitores(as), vários temas referente ao mundo vínico, em especial sobre os benefícios para a saúde que advêm do hábito de se degustar vinhos.E não são poucos. Hoje vamos ressaltar os benfícios proporcionados pela uva, sim, sòmente pelas uvas, pois muitos não podem degustar o nectar dos deuses, mas têm [...]

A WINES OF ARGENTINA, entidade responsável pela imagem do vinho argentino no mundo, instaurou o dia 17 de abril, como o dia para celebrar seu varietal emblema através do “MALBEC WORLD DAY”, DIA MUNDIAL DO MALBEC. Desde os tempos do Império Romano até a modernidade, o MALBEC tem sido reconhecido e desfrutado pelos paladares europeus, [...]

Temos aqui em nossa Coluna trazido até vocês iníumeros conhecimentos sobre a história, geografia e cultura vínica, viajando pelos países produtores deste líquido bacante, com suas uvas emblemáticas e os avanços tecnológicos que hoje alcançaram, para nosso gáudio e degustação. Mas a pergunta principal continua a prevalecer: POR QUE É BOM DEGUSTARMOS VINHO? Diante de [...]

Nestes tres anos em que tenho a honra e o privilégio de aqui escrever a coluna VINO VITA EST, à convite de meu amigo mestre e Irmão, diretor deste jornal Sr. Odone Fortes Martins, trazendo o maravilhoso MONDOVINO à voces, prezados leitores(as), com sua história, geografia, lendas e mitologia, muitos me perguntam , qual a [...]

O mundo cristão está entrando novamente no período de reflexões pelos acontecimentos ocorridos ha dois mil e treze anos, que foi a paixão de Jesus de Nazaré, em Jerusalém. Como sempre enfatizamos aqui em nossa Coluna VINO VITA EST, a História foi feita pelo vinho e nada mais importante que ressaltar a importância desse líquido [...]

Já estamos vivendo os primeiro momentos de mais um outono em nossas vidas, após um verão causticante, que nos energizamos com muito sol e praia, para enfrentarmos este novo ano e nossos oito meses de inverno curitibano e temperaturas mais amenas em todo o país. Céu azul maravilhoso, a brisa mais agradável apesar do calor [...]

Temos aqui em nossa coluna VINO VITA EST trazido até voces o descobrimento do que é o vinhos, sua história que acompanha o homem desde seus primórdios trazendo alegrias e curas para suas mágoas tanto espiritual como corporal. Sabemos que o conhecimento traz o vinho tinto como primeiro lugar e em segundo o vinho branco, [...]

Antes que o vinho saia festivamente das garrafas antecedendo sua presença alegre nos palcos das bodas de Canãa de nossas vidas, muito trabalho já foi realizado. A aprazivel brisa de verão sopra na Serra Gaúcha e traz aromas florais, ora com toques cítricos, perfume que brota no Vale dos Vinhedos, impregnando o ar com notas [...]

Muito se discute sobre como tomar vinhos no verão, qual a temperatura, se refrescamos ou não, enfim muitas dúvidas surgem para os degustadores deste fermentado nobre. Nesta época de verão em que enfrentamos temperaturas altas, mesmo em Curitiba, que como dizemos, “curitibano acima de 25o já começa a ficar nervoso,” como degustar os bons vinhos [...]

Fim de ano, novo ano, mais uma vitória em nossas vidas, tudo é alegria e tem de ser comemorado, A VIDA É SAGRADA, CELEBRE-A EM TODOS OS MOMENTOS, POIS O MELHOR DIA DE SUA VIDA É HOJE, e nada como bem comemorarmos as vitórias, a saúde e principalmente por estarmos todos juntos com saúde, fôrça [...]